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188金宝搏app匠心为本质量为先费列罗中国荣获第十二届中国食品健康年度七星奖

发布时间:2023-11-07 19:13:19人气:

  188金宝搏,188金宝搏官网188金宝搏,188金宝搏官网近日,费列罗中国在第十二届“中国食品健康七星奖”评选中,凭借其卓越的产品质量、广受信赖的企业形象和其在可持续发展方面的成功实践,首次参评就从多家候选企业中脱颖而出,荣获“第十二届中国食品健康七星奖——年度七星奖”。费列罗杭州工厂总经理杨练军出席了颁奖典礼,并与到场嘉宾分享了费列罗中国匠心产品的食品安全与可持续之路。

  近几年,食品安全面临着许多外部挑战,科技的发展、不断变化的法规和社会潮流,以及气候变暖对原材料可持续性和供应链方面的影响,都对食品企业的食品安全管控与质量管理提出了更高的要求。

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  在此背景下,费列罗集团建立了完善的食品安全体系模型,以前提方案为食品安全的坚实基础。根据不同的前提方案定制相应的食品安全和危害控制计划、监控措施、检查与验证,最后建立符合企业自身产品与工艺特性的完备食品安全管理体系,确保随时以从容的姿态应对多样的不确定因素,预防或减少食品安全风险,通过安全美味的产品,为消费者带来愉悦与惊喜。

  自进入中国30多年来,费列罗中国坚持贯彻集团对卓越品质始终如一的要求,秉持对高品质产品的执着追求以及对中国消费者的承诺,将食品安全与产品质量置于首位。

  巧克力作为烘焙食品,新鲜度是影响口感与体验的关键因素。为了让中国消费者能够品尝到更新鲜的费列罗产品,2015年费列罗杭州工厂正式建成并投产,这是费列罗全球第22家生产工厂,也是费列罗集团在中国以及北亚地区建立的首个生产基地,极大地缩短了产品供应链周期,不仅能让中国消费者品尝到新鲜与好味,还将高品质的中国制造出口至亚洲、大洋洲、北美洲等20多个市场。

  作为集团严苛的质量要求的生动体现,杭州工厂投资超过2188金宝搏官网app,500万元建成了国家二级生物实验室,可进行包括微生物、理化、分子生物和过敏原等检测,为工厂的生产和产品质量检验提供了坚实的后盾。此外,经过多年的建设与提升,杭州工厂成为了费列罗全球唯一一家取得全部ISO认证的生产工厂。

  除了生产环节,费列罗还将对食品安全和品质的管控贯彻于全价值链,从原材料采购、生产、包装、仓储、物流到产品设计与货架期间,将品质管控贯穿于从农场到餐桌的每一环节。

  在采购方面,费列罗联合供应商伙伴应用集团严谨的标准体系,确保原材料符合集团长期的质量标准、可追溯要求与可持续发展。在仓储物流环节,费列罗采取严格的温度和湿度控制,让每一种原材料和成品都保持在其较好的状态下。在生产环节,费列罗工厂有严格的关键控制点管控措施,以异物管控为例有网筛、金探和X-光机等仪器设备,此外还设有130多位感官品评员,他们通过视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉188金宝搏官方网站,对原材料、半成品和成品进行检验,从感官和体验的角度确保费列罗产品的品质与新鲜度。在费列罗杭州工厂,平均每月都会进行33,900多次试验与1,700多次采样。

  与此同时,作为一家家族企业,费列罗的目光超越短期盈利,在发展过程中始终葆有对人和地球的敬畏。除了对质量和食品安全从上到下的关注和严格执行外,费列罗杭州工厂还坚持可持续发展理念,坚持逐“绿”而行。

  在过去的五年中,费列罗中国积极响应国家的政策导向,加大对环保、节能等方面的投入。费列罗杭州工厂在设备改造升级、管理流程优化、人员意识提升三个维度持续发力,凭借一系列绿色可持续发展活动,现已成为费列罗集团在可持续发展领域的领先者。

  食品安全有底线,但没有上限,食品安全之路有起点,但没有终点。未来,费列罗中国将继续追求食品安全全链条零风险管理,致力于用独特美味的产品为人们带来快乐与惊喜。

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